今日は8月5日で 土用の二の丑でした。
うなぎは今まであまり買わなかったけど
毎日の暑さでバテ気味だったので。。
鰻の蒲焼ですが、パスタにしてみました
にんにくを多めに入れたペペロンチーノに
鰻を合わせてバジルもたっぷりと。
唐辛子がピリッときいてて、美味しくできました♪
材料は、
スパゲッティ 鰻の蒲焼 にんにくスライス 鷹の爪(輪切り) オリーブオイル 塩 バジルの葉
●作り方
①......
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旬の食材を使って日々の料理、パンに合う料理☆を楽しんでいます♪
製菓衛生師、パンコーディネーター、辻調別科 西洋料理技術講座修了