今日のお弁当　－ナスとチーズの豚まきまき－

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おいしそう！

＜ナスとチーズの豚まきまき＞ ①ナスを1～2ミリの厚さに輪切りにする。 ②モッツァレラチーズを切って、ナスに挟む。 ③②に豚バラ肉をしっかり巻きつける。塩コショウをして片栗粉をまぶす。 ④フライパンに油を引いて、③を焼く。　以上！豚バラからでたおいしいエキスを、ナスがしっかり吸ってくれるのでうまみが逃げずにジューシーな一品です。 ...