今日のお昼　クリームボロネーゼパスタ

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おいしそう！

にほんブログ村料理ブログクリームボロネーゼ。「ミートソース」とは言わずあえてきどって「ボロネーゼ」笑↓ 仕上げにパルミジャーノとパセリをちらしてます～。＜クリームボロネーゼ＞ ①なす、ニンジンをみじん切りにして、ひき肉と一緒に炒め塩コショウする。 ②炒めたら、赤ワイン、トマトピューレを入れて軽く煮込む ③水分が飛んだら、生クリームを入れて味を調える。 ④ゆでたパスタに絡めれ......