手羽先と里芋の旨煮レシピあり

少ない材料で簡単おいしい煮物です。じっくり煮ることで、手羽先がとろける程にやわらかく。こりゃ、焼酎が止まらない。<材料>・手羽先・里芋・生姜・鰹ダシ、醤油、酒、みりん、砂糖余った煮汁は煮詰めて保存。後日、チャーハンに使う予定・・。肉も少し入れておこおっと。...

男子料理は、とにかく豪快・味付けが雑などのイメージ。基本の調理法で味付けはその日の気分でオッケイ！おいしくて楽しいくてお酒がすすめば大満足！

創作男子さん