白菜のオイスター炒めレシピあり

冷蔵庫のあまりもので炒め物をつくってみました。シャキシャキ白菜の炒め加減もポイント。<材料>・白菜・ニンジン・スパム・ニンニク・鷹の爪・サラダ油・塩、コショウ、酒、オイスターソース<ポイント>・炒めはじめる前にじっくり弱火でサラダ油にニンニクの香りをつけます。・白菜は茎の硬い方から炒めます。...

男子料理は、とにかく豪快・味付けが雑などのイメージ。基本の調理法で味付けはその日の気分でオッケイ！おいしくて楽しいくてお酒がすすめば大満足！

創作男子さん