秋刀魚の塩焼き レシピあり

秋刀魚の塩焼き
  1. 1
    おいしそう!

秋らしくなってきたので秋刀魚を。秋刀魚の焼けた匂いだけで1杯いけそうだな。ほろ苦い味わい“わた”(内臓)が酒飲みにはタマラナイ。<材料>・秋刀魚・大根(おろし)・すだち・塩<ポイント>・焼く前に秋刀魚に塩をパラパラふりかけ5分ほど置いてサッと洗い流す。...

創作男子さん

創作男子さん

男子料理は、とにかく豪快・味付けが雑などのイメージ。基本の調理法で味付けはその日の気分でオッケイ!おいしくて楽しいくてお酒がすすめば大満足!