ゴーヤともやしの卵とじレシピあり

ゴーヤチャンプルみたいでちがうんです。使用した食材・ゴーヤ・だし汁・醤油、酒、みりん・もやし・玉子・胡麻、ごま油ポイントゴーヤははじめに塩茹でしておく。炒めではなく、煮でゴーヤチャンプルのような逸品。塩茹でしたから苦味も少なくできた。ご飯に乗せても美味しいね、これ。今日もごちそうさまでした。...

男子料理は、とにかく豪快・味付けが雑などのイメージ。基本の調理法で味付けはその日の気分でオッケイ！おいしくて楽しいくてお酒がすすめば大満足！

創作男子さん