ワタリガニとなすのトマトパスタレシピあり

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おいしそう！

鍋用に売ってたワタリガニで旨パスタ使用した食材・オリーブオイル・にんにく・ワタリガニ・ナス・鷹のつめ・ホールトマト・塩、コショウ・パスタポイントカニは殻ごと炒めて旨味をしっかりとだすんです。食べるカニというよりダシをとるカニ。炒めてるときに身がソースに散ったのかな。食べるわけではないんだけどパスタにカニが絡めるだけで一気に贅沢感アップだ。どうやら日本人はカニが好きらしい。今日もごちそうさまでした......