青山の「そば処仙波」レシピあり

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おいしそう！

名物くるみそば８５０円「くるみそば」の正式名称は「名物くるみそば」。創業４０年ということで、いつから「名物」がついたのか気になる。「名物」なんだけどメニューには意外と端っこに書いてあって目立たないのも気になる。さて、蕎麦は麺は平たい細めんで程よくコシがある。胡麻ダレのようなくるみの蕎麦つゆは何となく想像できる味だったけど思った以上にクリーミーでコクがあって少し甘めだけどさっぱりしてて美味い。この......