渋谷の「ネパリコ」レシピあり

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おいしそう！

ダルバートノンベジ９８０円夏なのでカレーを求めていたら彷徨ったあげくネパール料理屋に来た。そもそもネパールはドコだ？と、調べる。あー、インドとチベットの間ね。ダルスープとタルカリとアツァールとチキンカレーをライスに混ぜて食べるらしい。なんだそれ？タルカリはオクラ、ナス、ジャガイモの煮物だ。アツァールはトマトのピューレだね。ダルスープは豆のスープ。どーやら、ネパールでいうみそ汁みたいなものらしい......