レシピブログ
近所の八百屋さんで葉つきの大根をゲットしたので 昨日は1本まるごと使えるメニューに ~ 肉詰めふろふき大根 ~ 材料4人分 :大根1本、鶏挽肉200g、生姜1かけ、塩麹大さじ1 片栗粉15g&10g、 温泉水99 1ℓ、顆粒だし小さじ1、 薄口醤油30cc、みりん・酒10ccづつ 作り方 : ①大根は3~4センチ幅に切り、中央をくりぬいておく。 ......
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