『和』の常備菜・・・レシピあり

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おいしそう！

またまた～遅～いランチの後・・・チャッチャッと作った和風常備菜・・・蓮根きんぴら薄切りにして、酢水にさらした蓮根一節・・・ごま油でさっと炒め・・・まずは、小さじ１杯の砂糖またちょっと炒めて・・・酒大さじ１杯位かな～？っと鰹だし５ｇ（1袋５ｇの鰹だし使ってるからね～）またちょっと炒めて・・・醤油小さじ１杯。仕上げに、ゴマ・一味唐辛子・味醂少々この辺はお好みで・・・一番......