おはようございます
昨日焼いた 粗挽きライ麦入りの イギリスパン
久し振りに 生地→HBから〜の 成形・焼成は自分で…
1.5斤のイギリスパン
山の大きさ 揃わない所が 素人パンだよね〜
まわりカリッと 中はしっとり系 にしても 粉やイーストの 香りが少ない 欲張り過ぎなのかな… 粉やイーストについて もう少し研究てみよっと!!
では…...
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アラフォー専業主婦のyananaです。
パパさんと大学生のバカ息子、高校生の娘ちゃん、とっても年の離れた怪獣4才児のおチビちゃんとの5人家族です。
毎日ドタバタのyanana家ですっ!