【作り方付き】簡単に美味しくなる塩麹‼︎離乳食のお肉料理にも大活躍♪

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おいしそう！

何年前か…もう１０年以上前だったかな？塩麹を知ってクックパッドで調べさっこままさんの『塩麹さん』を参考にさせてもらってずっっっと作り続けています。母にも伝え母もずっと作っているそうな。塩麹のおかげで私は料理上手になりました♪ 一番感動したのは、お肉がとっても柔らかくなること。アミラーゼ ......