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やまびこ堂です おはようございます 朝からレーズン酵母のミルクハースを焼いて 少し自信を取り戻しました。 レーズン酵母のミルクハース めっちゃ美味しいんですけども 温かいまま押し切ってしまって底がつぶれているのが残念 粉をふって焼くレシピが多いですが これは塗り玉して焼くことで 皮はカリカリで甘く香ばしく美味しい 普段は北海道の小麦粉 「春よ恋」 を使っていますが、 例のごと......
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