”柏餅の作り方＊備後地方の場合”と、ひとりごとへ脱線レシピあり

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おいしそう！

今年も作りました。もう一年経つんですね～ 🎏 去年の記事で作り方の流れは書いてあります。今年の柏餅の記事ネタは粉量、水分量などを数値化してみました。地元の方の目分量で作られるのを見て覚えたものなのでいままで数値のあるレシピはなかったのですそういうものだからそれでいいんだけどね。でも作りたい人もおられると思い・・・通称「柏餅の葉っぱ」サンキライの葉を......