蒸し鶏と大葉のジェノベーゼ＆ごろごろ野菜のパセリサラダ

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おいしそう！

最近蒸し暑くなってきました暑いときは大葉でさっぱりと。このまえしそと鮭のご飯を作ってあまったシソでパスタを作りました。鶏肉はお酒を加えてレンジで蒸して、バジルソースとシソであえました。サラダは、大根、ピーマン、トマト、キュウリ、ねぎ、黒オリーブ、モッツァレラチーズ、パセリをレモン汁と塩こしょうとオリーブオイルであえました。さっぱりして美味しいです。職場の方からもらった美味しいさくらんぼ......