夏の味レシピあり

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おいしそう！

白うりの浅漬け。おがり（育ち）過ぎた胡瓜の様な、スイカの白い部分のような…ひと口かみ締めただけで夏を感じます。【材料】白うり　　…２本昆布茶　　…小さじ２塩　　…ひとつまみ鷹の爪　　…適量【作り方】１．白うりは両端を切落とし半分に割ってスプーンなどで種を取除く。２．２〜３ミリの厚みにスライスし、ビニール袋に調味料と共に入れて全体を混ぜ軽く揉む。３．冷蔵庫で２０〜３０分寝かせ......