梅仕事〜梅干し完成♪ レシピあり

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おいしそう！

昨日、転寝をしていたらお隣さんがやって来て「雨が降るから早く梅を取り込んで。」と知らせてくれました。お陰様で無事豪雨には間に合いました。今年はお天気続きってこともありカラッカラの日差し続きでした。毎年4〜5日干すところ今年は3日で干し完了です。干したシワシワな梅干しをひとつお味見。めちゃめちゃ美味しい〜♪ わが家の居住環境では結構難しい塩分12％ですが、こう......