常備菜☆にんじんしりしり

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おいしそう！

今週もまだ2日間お弁当があると思い常備菜を一品だけ。彩良いのがいいかなとにんじんしりしりにしました。シンプルで美味しそうだった比嘉民子さんちのレシピを参考にしてみました。忠実に真似てみたけど少し焦げちゃった。弱火が使える左レンジは使用中だったため、弱火が使えない右レンジを使用したため。火加減は大事ですね＾＾；でも仕上がりはとっても美味しくできました。ゆっくり炒めた人参......