桐生名物花ぱん

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おいしそう！

桐生名物花ぱん日盛堂さんの花ぱんです。お土産にいただきました。初めて食べるけどなんとな～く食感とか味とか想像していたのとほぼ一致。昔懐かしな和菓子です。桐生天満宮の梅紋の梅の花を模した素朴なお菓子です。卵と小麦粉を練って焼き、表面に蜜や砂糖をかけたビスケットともお饅頭ともつかない焼き菓子。ちろんパンとはほど遠い食感です。たまごパンってありますよね？あれに近......