食の3重丸第1回『大豆祭り』～豆腐と納豆

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おいしそう！

私のブログでも度々出てくる『食の3重丸』。食の3重丸は、全品目において、「日本産の原料」「環境に配慮した製造工程」「添加物・農薬基準の安心・安全」といったこだわりを貫き、生産者の視点に立って、何をどのように選ぶべきか、食品に対する意識を陰で支えている非営利団体。何が凄いかって、「全品目において」の部分。いくら国産の材料だからといってもそれだけじゃダメ。その材料が生産されるにいたる諸......