柚子仕事～ゆず大根と冷凍保存など

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おいしそう！

こんなに入って98円！柚子がお安くなっていました。皮をカットし果汁をを絞りました。種はオッサンのためにちゃんと保存。きっと芽を咲かせて喜ぶことでしょう^^ 柚子1個分ずつアルミ箔に包み小分け。果汁は50ccずつ冷凍してキューブに。凍ったら１個ずつラップで包み袋に入れて冷凍室へ。アルミ箔に包んだ皮を今使う1袋を除き、ひとつずつ真空パック詰めし冷凍庫へ。 ......