甘辛な野菜炒め

甘辛な野菜炒め
  1. おいしそう！

料理紹介

ひき肉からでる脂を使用したヘルシーレシピです

★材料

(3人分)

  • 豚ひき肉

    150～200g

  • キャベツ

    ５～６枚

  • 玉ねぎ

    ２分の１個

  • 塩・コショウ

    少々

  • ☆醤油

    大２

  • ☆酒・みりん

    大１

  • ☆砂糖・片栗粉

    小２

  • ☆ダシダ・おろし生姜

    小１

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    キャベツはザク切り、玉ねぎは細切りする。

  2. 2.

    冷たいフライパンにひき肉を入れて、塩コショウを振りながら炒め、火が通ったら取り出す。

  3. 3.

    同じフライパンで１を炒める。玉ねぎにしっかり火が通ったら、２を戻し入れる。

  4. 4.

    あわせておいた☆で味付けして完成。

★ワンポイントアドバイス

玉葱にしっかり火を通すこと。

しーちゃんさん

しーちゃんさん

5年振りに再開しました。 １歳の息子・小学生の娘の健康を考え、辻調卒の親にアドバイスをもらいながら調理してます。 が、私は味が良ければ見た目はこだわらない人なので、完成写真はダメダメです。