レシピブログ
メインのおかずは牛コマ肉と牛蒡の生姜煮です♪
★材料
(2人分)
牛コマ肉
お好きなだけ
ごぼう
約1本
生姜
適量
★作り方
(15~30分)
1.
ごぼうはなるべく薄く切って酢水に浸けておきます。 牛コマ肉を適当な大きさに切って、生姜の千切りとともに 炒めたら、水気を切ったごぼうを加えます。
2.
更に良く炒めたら、お醤油・お酒・みりん・お砂糖を加えて、ほぼ煮汁が無くなるまで煮たら出来上がりーー
フライパンではなくお鍋で作った方がイイですね♪
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