大阪なお夕飯。レシピあり

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おいしそう！

昨日のお夕飯はこんな感じでした～。お好み焼き焼きそば大阪生まれ大阪育ちの私。生地にはかつおだしと山芋は必須！山芋を入れるとふんわりしますからねキャベツはあらみじん切りにしたほうが、混ぜるときに空気をふくんで、焼いたときにこれまたふっくりと焼きあがるんです。キャベツのほかは、ねぎ、干しえび、天かすを混ぜ、今日は豚玉にしました。ふんわり、そして外はサックリとおいしくできました......