和風ジャガイモパンケーキ。レシピあり

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おいしそう！

日曜の朝の朝食です。ジャガイモから芽が出てきてたので、「こりゃ早く使わねばっ！」とあせり、和風ジャガイモパンケーキを作ってみました。ジャガイモ2個をすりおろして水分を切り（しっかり切らなくてよいです）、玉子1個、小麦粉大さじ2～3（生地のかたさを見ながら調節します）を入れ、混ぜます。フライパンにバターを溶かし、生地をスプーンで丸くフライパンに落として焼きます。両面焼き色がついた......