金時人参と鶏ささ身の梅肉和えと七草粥レシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

金時人参の鮮やかな赤色（オレンジかな？）って冬野菜の中でもひときわ目をひきますよね。普通の人参よりも甘めの金時人参って好き。お雑煮用に購入していた金時人参が余っていたので千切りにして和え物にしました。鶏ささ身と組み合わせているのでさっぱりと食べられます。いっぱい作ったんですけど美味しかったのでモグモグ食べてしまいました。もちろん、普通の人参で作っても美味しいです♪そして、昨日は人日の節句だったので......