サラダ風きんぴらごぼう レシピあり

サラダ風きんぴらごぼう
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    おいしそう!

昨日はひたすらにキッチンで試作をしていました。買い物へ行って料理の手順やレシピを考えてる時ってやっぱり楽しいですね。ということで、昨日の夕飯はその試作品の数々だったので、この写真はちょっと前に作った一品です。きんぴらごぼうが食べたくなったんですが、なんとなくサラダっぽくしたかったのでポン酢で味付け。いつもきんぴらごぼうを作るみたいに酒、みりん、砂糖と一緒にポン酢を入れます。最後にごま油と醤油で風味......

akaneさん

akaneさん

レシピをあれこれ考えていると、とっても幸せな気分になります。 あれも食べたい、これも作りたいと思って、収拾がつかなくなることもしばしば。 私にとって、 『お料理をすること=楽しい!嬉しい!幸せ!』です。 美味しい笑顔が一番ステキ♪