レシピブログ
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ちょっと前に撮影で使用した立派な舞茸があったんです。それをおすそわけしていただいたのでその舞茸を使って一品作りました。今が旬の秋鮭とあわせたクリーム煮です。アクセントにたっぷりの粒マスタードを入れました。粒マスタードを入れることで、生クリームのクセが和らぐので食べやすくなります。バゲットなんかと組み合わせたらオシャレな食卓になりますよ~。●秋鮭と舞茸のクリーム煮 粒マスタード風味材料(2~3人分)......
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