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掘りたての新鮮な大根(もちろん葉っぱ付き!)が家にやってきました。せっかくなので「黒ホイル」で包み焼きにすることに。常備しているツナ缶を使っておつまみにもぴったりな一品を作りました。黒ホイルを広げて5~6mm厚さくらい(この厚さがいいんです!)に切った大根を並べます。その上に味噌&牛乳をまんべんなく塗り、ツナとチーズをかけてしっかり包んで焼くだけ。適度な歯ごたえの残る大根はとってもジューシーで、濃......
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