厚揚げと茄子の味噌煮レシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

またまた更新があいてしまってます。。。ということで、久しぶりにレシピを載せてみようかと思います！煮物が食べたいな～と無性に感じた日の夕食の一品です。大好きな厚揚げとこれからの季節に頻繁に登場するであろう茄子を使った簡単な煮物です。厚揚げも茄子も火が通るのが早いので、短時間でできるので楽チンです～。茄子は油をよく吸う食材でおなじみです。油を入れれば入れるだけ茄子が吸ってしまうので、大さじ1の油が少な......