シェモリ夙川店(西宮・夙川)

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おいしそう！

少し前ですが、芦屋にある有名なフレンチ｢シェモリ｣の夙川店に行ってきました。5000円のコースをいただきました。お料理は小さな前菜から始まります。優しい旨みたっぷりのジュレの上に空豆のムースがのっています。これ、あっさりしてて、とっても美味しかったな～。まさにスターターにぴったり。お次は前菜が2皿続きます。1皿目は大ぶりのホタテ貝柱のソテーに濃厚なウニがのったもの。新鮮な野菜やサーモンのタルタルな......