蟹すきレシピあり

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おいしそう！

昨日の夕飯は蟹すき（佐渡産）やっぱりこちらに来たら蟹関西では考えられないお値段です少し小さめでしたが二人ならこれで充分しめはやっぱり蟹雑炊そして生の蟹が手に入った時には必ずこれ↓ 蟹味噌料理人だった亡き父が蟹のさばき方と蟹味噌の作り方を教えてくれました蟹味噌は今でも思い出の味です身をほぐして付けて食べたりあったかご飯にのせたりそして↑こちらは初めて頂いた鰤のたたき......