茄子とチキンのカレーの夕飯＆最近多い義母と二人ご飯

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おいしそう！

昨日の夕飯はお仕事帰ってからチャチャっと作った茄子とチキンのカレーサラダのみ、、、。娘ちゃんが飲み会だったので又々義母と二人ご飯の日！超簡単晩ご飯でした😂。夏野菜が少しずつお値打ちに出て来ましたね。中でもお茄子は大好きな野菜です。わが家の畑でも豆類中心の春野菜が終わり義母が丹精込めて作ったじゃがいもや玉ねぎが収穫期を迎えてます。お庭に植えてあるミニト......