レシピブログ
今日は、今月2回目の自家製酵母パン教室。 お天気に恵まれて良かった 雨女と言われ続けている私ですが、教室の日だけは、まだ降られてないの! ほぼ晴天!! とは言え寒い中、3人の生徒さん&2人のBabyちゃんが来てくれました 今日のレッスンは、『柚子香るパン』。 (朝6時半の時点で、びっくりするほどシーンとしていた生地…。慌てて温めて間に合いました ) まずは1次発酵済みの生地を使ってドック成型の練......
こねないパンシリーズ〜...
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