菜の花の辛し塩麹和えの巻レシピあり

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おいしそう！

塩麹ポチ3号仕込みました。暖かくなって来たから発酵が促進されていいですね。そして塩麹メニューが続くのです。今日は菜の花の辛子和えを塩麹で。野菜に合いますね。実に美味いです。用意するもの 2人分菜の花・・・・・・・・10本位塩麹・・・・・・・・・小さじ1.5 和辛子・・・・・・・・適量塩（茹でる用）・・・・ひとつまみ鍋にお湯を沸かして塩を入れます。菜の花を入れて再度沸騰するまで......