レシピブログ
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小樽名物「なると」の鶏から揚げ。 小樽に観光に来た人は大抵の場合食事には「寿司」一択。 他の料理を選ぶ余裕はちょっと無いかと存じます。 そんな旅人には縁のない小樽の隠れた名物「なると」の揚げ鶏。 鶏の半身を丸揚げしたもの。塩味がついておりそのままガブリといただきます。 皮がパリパリで実に美味い! 小樽の意外な名物なのでした。 で、昨日のお昼にこの揚げ鶏つまんでいたらちょっと胃もたれしちゃって夜は......
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