ジャガイモのガーリックアンチョビ

ジャガイモのガーリックアンチョビ
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

アンチョビとピクルスをミックスしてホカホカジャガイモにのせてみました。簡単で美味しいですよ。

★材料

(2人分)

  • ジャガイモ

    中4個

  • アンチョビソース

    *

  • アンチョビ

    6枚

  • オリーブオイル

    大さじ2

  • ニンニク

    1/2かけ

  • 塩漬けオリーブ

    2個

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    ジャガイモは皮付きのままホクホクに茹でます。皮がはじけたら茹で上がりです。

  2. 2.

    アンチョビとオリーブはみじん切りに。ニンニクはすりおろします。

  3. 3.

    2にオリーブオイルを入れて良く混ぜます。

  4. 4.

    ジャガイモにトッピングして出来上がりです。

★ワンポイントアドバイス


太田アキオさん

太田アキオさん

おうちご飯隊（男子部）が毎日作る料理を記録しています。 おうちで作るあったか料理の良さを広めていきたいです。