レシピブログ
紅茶の専門家にいろいろ聞いたところ、いろんなことが分かったよ。 僕が紅茶で、スパゲッティを茹でてブログにアップした次の日は、何と【紅茶の日】だった 狙った訳ではなく、偶然。 紅茶の成分の中でも、タンニンは肉を柔らかくする効果があって、特にアールグレーで肉を煮込むことがあるとのこと。 確かに、スパゲッティの質が変わったので、何かあるとは思ったが… いつか肉と一緒にやってみようとおもいます。 さて、......
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