ジェノベーゼレシピあり

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おいしそう！

さて、今日はこれ。トマトソースに、ジェノベーゼをトッピング。綺麗な色でしょ？色だけじゃなくて、すごく美味しいんですよ。ちょっとしたアイデアですが、イタリアのエスプリを感じますね。今日はジェノベーゼの作り方をご紹介しますね。材料です。バジリコの葉１００ｇ。パルメザンチーズ８０ｇ。松の実大さじ１。ニンニク１片。（みじん切り）ＥＸＶオリーブオイル３００ｃｃ。塩適宜......