今日はパスタではないんですが…
最近はまっていることをご紹介しますね。
ほぼ毎日やってます。
今朝の食卓はこんな感じでした。
手前は娘が手作りしたバターですが、中央にあるパンは電子レンジで作ったパンです。
その奥にある焦げ茶色の物体はルクエのスチームロースター。これでパンを作ったということです。
作り方は簡単で、順を追って説明すると…
夜寝る前に生地を簡単に仕込む。
冷蔵庫で低温発酵
朝、電子レ......
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驚くど簡単に美味しいパスタを楽しんでいます。全部手作りというわけではありませんが、素早く美味しくするために厳選したものだけを使うようにしています。