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今回は「フーディストアワード2024」のモニター商品『にんべん やわらかソフト削り』を使った一品をご紹介します。 甘辛味で、おつまみにもご飯のおかずにもぴったりな、不思議なグラタン、「のり弁」ならぬ、のりグラタン「海苔グラ」です。 長芋を使ってのり弁をイメージして、海苔とかつお節を使ったグラタンで、メインの食材は長芋のみ、とっても簡単です。 長芋はスライサーを使うので、包丁とまな板も......
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