レシピブログ
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かけ継ぎした マスカットレーズン 酵母 いつも数日は レーズン入れっぱなしですが、 そろそろ取り出さなきゃ〜と。。 取り出したレーズンを 使ってカンパーニュ焼きました 白ワイン漬けのレーズンの のようで食べると美味しい♡ 取り出したレーズンを 搾るとたっぷりのレーズンエキス これを仕込み水に 水もちょい足し ルヴァンリキッドも加えて 仕込んだ生地には パンチ2回目の時に 搾ったレーズン48%と 胡......
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