●スパイス香る赤ワインのメランジェ＊レシピ

●スパイス香る赤ワインのメランジェ＊レシピ
  1. おいしそう！

グローブの甘い香りがする 赤ワイン漬けのしっとりレーズン、 白ワイン漬けの オレンジピール 、 胡桃をたっぷり 練り込んだ生地を レーズン液種と赤ワインで仕込んだ 生地で包みこみました 　　　 3個分 ●ポーリッシュ種 はるゆたか ブレンド 　60g レーズン液種　　　　60g ●本捏ね ライ麦 全粒粉　　75g スムレラ　　　　45g E65 120g......

pain Le Matさん

pain Le Matさん

自家製酵母と国産小麦で地産地消のパン作り。 冷蔵長時間発酵と寝てる間に室温発酵など、 ライフスタイルに合わせたパンレシピ。 時短勤務のママ、子供が小さくて おうち時間が長いママにも焼いて欲しいおうちパン。