我が家のグリーンカレー☆

我が家のグリーンカレー☆
  1. 3
    おいしそう！

料理紹介

辛ウマーな大人のアジアン至福カレーが別名！？

★材料

(2人分)

  • ☆グリーンカレーペースト

    市販1袋

  • ☆胡麻油　

    大さじ2

  • ★ココナッツミルク　

    1缶

  • ★水

    200ｃｃ

  • ★ナンプラー

    大さじ1-2

  • ★砂糖　

    大さじ1

  • ★生クリーム

    50ｃｃ

  • ・たけのこ、ピーマン、人参、枝豆　　　などの好きな野菜

    各　好きなだけ

  • 鶏ムネ肉

    200g

  • パクチー（セロリでも代用可）

    1束

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    鶏ムネ肉、野菜を一口大に切る。あればパクチー、なければセロリの茎をみじん切りする。葉は、飾り用に。

  2. 2.

    ☆を鍋に入れて、弱火で3-4分じっくりと香りがたつくらいまで炒める。

  3. 3.

    2に★を入れてひと煮立ちさせて、1のパクチー以外を加え煮込む。

  4. 4.

    3の肉、野菜に火が通ったら出来上がり☆

★ワンポイントアドバイス

パクチーが苦手な方は、セロリでも代用可能です！
辛いと感じる場合は、生クリームを足してマイルドさをプラスするのもお勧めです☆

チーズナンさん

チーズナンさん

輸入食材のコーナーがすごく好きです スーパーに用事がないのに、行けます 食べることも好きですが、何よりたくさんの人とご飯を囲むことが大好きなわたしです。特別何もない、平凡なわたしですが、よろしくお願いします。