マロンパイは折り込みパイで

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おいしそう！

　　　　　　　　　　　　脱マロン、とか言いながら、今朝もマロンパイを1個食べました。やっぱり栗のお菓子が好きなんですね。特にマロンパイには目がありません。サクッとしたパイ生地にクレーム・ダマンド、栗の甘露煮。この組み合わせはどこか和風な雰囲気もあって、気軽に食べられるところも気に入っています。折り込みパイ生地で作ると、層が大きく膨らんで、さっくり軽い食感に。パイ生地でクリームと栗を包む時も、きち......