ブラウニ レシピあり

ブラウニ
  1. おいしそう！

　　　　　　　　　　もうすぐバレンタイン。チョコレート系の焼き菓子はプレゼントにも喜ばれますね。レッスンメニューの試作の傍ら、最近いろいろなレシピでブラウニを作っています。過去にも一時期ブラウニに熱中していたことがあり、そのとき考えたレシピでずーっと作り続けてきましたが、最近それにも少し飽きてきたので、リニューアルさせようと、いろいろ試しているところです。　　　　　　　　こちらはメゾンドショコラ......

kouglofさん

kouglofさん

お菓子の仕事をしています。近著は「オイルで作るふんわりケーキとサクサククッキー」(オレンジページ)。6月15日、新刊「生クリームなしで作るアイスクリームとフローズンデザート」（文化出版局）が発売になります。