卒業生に贈るマカロン

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おいしそう！

　　　　　　　　　　　　　もうすぐ卒業を迎える娘の友達からのリクエストで、マカロンを作りました。マカロン・ショコラだけで、現在、レシピが４種類あり、どれにしようか迷いましたが、今日はチョコレート入りのイタリアンメレンゲベースのものと、サダハル・アオキのレシピの２種類作ってみました。サダハル・アオキのレシピで作ったマカロンは、乾かさなくてもひび割れない・・・そう思っていたのですが、一度目は見事ひび......