スピード料理② レシピあり

スピード料理②
  1. おいしそう！

　　　　　　　　　　　　　また涼しくなりましたね。この気候を利用して、今、パイ生地を仕込んでいます。今日のお昼の一品です。夏といえばカレー。うちではカレーライスの他、カレー風味のスープや炒め物もよく作ります。キャベツとトウモロコシのカレー風味には、旬のトウモロコシがたっぷり！ひげ根も全部入れています。トウモロコシのひげ根は、むくみを取る作用を持つ生薬で、薬膳料理にも使われているそうです。以前は全......

kouglofさん

kouglofさん

お菓子の仕事をしています。近著は「オイルで作るふんわりケーキとサクサククッキー」(オレンジページ)。6月15日、新刊「生クリームなしで作るアイスクリームとフローズンデザート」（文化出版局）が発売になります。